الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عجينه بيتزا هت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت بنغازى
هدراز نشيط
هدراز نشيط
avatar

انثى عدد الرسائل : 320
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 11/07/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عجينه بيتزا هت   2008-07-20, 1:49 am

المقادير :
============
3 اكواب دقيق **كوب و ثلث ماء
2 ملعقة صغيرة سكر**ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة (نشا)**ملعقة صغيرة بيكنج باودر**ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة **ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقة صغيرة خميرة الطريقة :
==========
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرةفي وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدالمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلاو نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الـمـلـكـه
هدراز
هدراز
avatar

انثى عدد الرسائل : 67
العمر : 106
من أين علمت عن المنتدي ؟؟ :
المهنــــــــــة :
هوايتـــــــــي :
تاريخ التسجيل : 06/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عجينه بيتزا هت   2008-08-07, 5:21 pm

مافيش احلى من البيتزا


الله عليك

يسلموووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نقطة حبر
هدراز نشيط
هدراز نشيط
avatar

انثى عدد الرسائل : 225
العمر : 24
الدولة :
مزاجــــــــي :
المهنــــــــــة :
هوايتـــــــــي :
تاريخ التسجيل : 28/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عجينه بيتزا هت   2008-08-10, 8:44 pm

السلام عليكم
منورة اختي الغالية علي الوصفة الرائعه
بنجربها اكيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
the moon
هدراز
هدراز
avatar

انثى عدد الرسائل : 105
العمر : 23
من أين علمت عن المنتدي ؟؟ :
الدولة :
مزاجــــــــي :
المهنــــــــــة :
هوايتـــــــــي :
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عجينه بيتزا هت   2008-08-11, 4:55 pm

انا انموووووووووووووووت في البيتزا واكيد توا انجربها وانقولك
تحيه طيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت بنغازى
هدراز نشيط
هدراز نشيط
avatar

انثى عدد الرسائل : 320
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 11/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عجينه بيتزا هت   2008-08-12, 9:04 pm

هلا بيكن
صحة وعافية وشكراً على مروركن
تحياتـــــــــــــــــــــــى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الخطير
هدراز نشيط
هدراز نشيط
avatar

ذكر عدد الرسائل : 280
العمر : 37
الدولة :
مزاجــــــــي :
المهنــــــــــة :
هوايتـــــــــي :
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عجينه بيتزا هت   2008-08-13, 12:42 am

مشكورة اختي علي الوصفة


نملك محل بيتزا في ليبيا ولكن توجد اشياء في الوصفة لا يضعها الصنيعية في المحل
و توجد اشياء يضعونها وهي مهمة لانني يوميا اشتري فيها

مثل البيض و الحليب الجاف

واعتقد ان البيض و الحليب يجعل العجينة خفيفة وهو المطلوب في البيتزا

ولكن بالكميات هذه لا يضع البيض بكمية كبيرة ولا الحليب اعتقد ان بيضة او نص بيضة و ملعقة حليب بودرة يكفي

جربوها واخبروني بالنتائج وشكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عطرالمساء
هدراز نشيط
هدراز نشيط
avatar

عدد الرسائل : 216
تاريخ التسجيل : 01/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عجينه بيتزا هت   2008-08-14, 9:06 pm

السلام عليكم
اصبحت من الاكلات.المميزة قي المناسبات وشهر رمضان......واكلة مفضلة للشباب
. Razz ......صحتين .وبالهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عجينه بيتزا هت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ركن الأسرة :: مطبخ الهدراز-
انتقل الى: